健康是养生的前提，养生是在健康的基础上提出来的，是对健康更加深入的理解与追求。

健康是理念，养生是方法。

1984年世界卫生组织提出：健康不仅是免于疾病和衰弱，而是保持躯体、精神和社会诸方面的完美状态。

养生就是让生命和谐、有序的特点更好的显示出来，让生命力更加旺盛，养生的目的不是为了延长寿命，而是为了提高生活质量。
养生的方式很多，瑜珈，太极，慢跑，打高尔夫都是养生。然而，将中医中药传统文化用于日常生活的饮食中，是我们中国人的习惯养生之道。

现在，中国人的习惯养生之道越来越倍受国际关注。所以，虽说我们的健康产业是一个中国化的产业，但不应是封闭式的中国化产业。健康产业是对人类有所贡献的产业。如何将“中国传统养生之道”产业化就是我们健康产业要解决的问题。

事实上我们的老祖宗早就对人类做出了贡献——中国传统饮食，这是人类餐桌上的瑰宝。所以将其发扬为国际饮食文化是我们健康产业发展的必经之路。

中国传统饮食习惯中融入了很多中医中药理论：凉茶，八宝粥，我们马来西亚的肉骨茶；甚至日常煮菜时时常要放一些八角茴香；咳嗽时要吃梨，通便要吃香蕉等等。无处不在的中医中药理论已经形成了中国传统饮食习惯。可以说，将传统饮食国际化，中国有足够的优势，因此我们需要将人类的健康产业造就成为中国化的产业。当然这并不是一种封闭式的中国化的健康产业，而是将传统的、根植于中国的公众养生文化，创新为国际化的健康哲学思想，将中国的中医中药传统文化溶于人类健康养生的、具体的产品中，并形成人类健康产业。也就是走“人类健康产业中国化，中国健康产业国际化”的健康产业发展道路。

但是，当前一些国人，甚至一些学者却不认同这一观点。认为中医中药理论不完整，无法用现代科学理论解释，等等。相反的是一些用现代科学理论无法解决的难杂症却被中医中药拯救了。非典就是一个有力的佐证。

即使有如此现实摆在世人的面前，还是会有许多国人无法接受这一中国传统。在中国的医院，你会看到很多排队打吊针输液的人们，这种现象在国外很难见到。

在这里，我想向在座的朋友请教一个问题：上帝为什么创造桔子？

答案很简单：因为人们需要的是桔子。

正是一样的原因，因为人们需要的是自然，所以上帝给了我们中医中药。如果一定要现代科学理论去解释我们，我想一定可以的，只是现在的人们还没有那样聪明。

因此，我们健康产业的发展首先要解开，这一些国人认为中国传统养生不符合现代科学的误区，这就需要我们将中国饮食向着的国际化发展和创新。让世界了解中国饮食和养生之道，让中医中药理论国际化。

中国人口众多，人与自然矛盾十分突出。但中华民族千百年来，依靠公众点点滴滴生活的积累，将朴素的健康理念融入传统的中国食品中和生活细节中，形成了独特的饮食文化和公众养生文化，使炎黄子孙生生不息，使人与自然和谐共处，形成“天人合一；整体辨证施治；治未病不治已病”等朴素的健康哲学思想，创造出“中国保健养生文化”和“中国自然健康医学”“中国传统医学”。这是中国宝贵的文化遗产，它同时也是世界的。人类的健康产业需要将传统的中国食品、中国保健养生文化、中国传统医学，创新为国际化健康产业，造福全人类。这需要一个公众认同，国家认同，国际认同的过程，要实现这个过程，需要通过健康产业生产出国际化的产品。事实上，现在，在国际上，中医中药已经广泛倍受关注。不但在食品，保健食品或者叫功能食品，在化妆品，美容护肤产品中也广泛被应用。

所以，摆在我们面前的就是，如何将中国传统饮食业创新为国际化健康产业。这是我们健康产业的必经之路，也是我们开创人类健康的康庄大道。